Lasagne aux légumes gartiné
Une recette de lasagne proposée par foodattitude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Paquet de lasagne500G de purée de tomate (1 brick)1 Oignon moyen1 Gousse d'ail1 Courgette moyenne1 Carotte facultatif (moi j'en ai pas mis)50G de champignon de paris feront très bien l'affaire1 Boule de mozzarella50G de parmesan200G de crème semi épaisse1 Bouquet garnis
Préparation:
- Préparer tous vos légumes et la boule de mozzarella en brunoise (petit dé) et émincé les champignons
- Blanchir les oignons avec l'ail
- Ajouter la courgette et la faire suer pour lui enlever un peut d'eau si vous les voulez croquant les faire revenir juste à peine 3 min.
- Ajouter la carotte si vous en avez (moi je n'en avais pas)
- Verser la purée de tomate avec le bouquet garnis et mélanger 3 min.
- Ajouter les champignons et les faire cuire juste 1 min.
- Préchauffer votre four à 180°
- Dans un plat à gratin verser un filet d'huile d'olive
- Y déposer les lasagnes
- Verser une couche de sauce
- Parsemer des morceaux de mozzarella et de crème
- Recouvrir de lasagne et recommencer l'opération jusqu' à la dernière couche de sauce
- Parsemer de parmesan et enfourner 0/2 min (jusqu'à obtention d'une jolie couche gratinée)
Retrouvez la recette étape par étape en image : FoodAttitude
Mots-clés: carotte, crème fraiche, lasagne, mozzarella, parmesan, tomate
Une portion (env. 350 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 14,1 g
Lipides 14,1 g
Publié par foodattitude
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- mapoune a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
soizic45
Merci encore une belle recette
utopia
j'aime beaucoup tes recettes encore une que j'ai l'intention de faire bizz