Mousse et Rillette de Thon : en moins de 1 minute.
Tes photos sont magnifiques .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 boite de thon à l’huile de 150 à 200gr (pas important).
1 cuillère à café de câpre.
10 filets d’anchois d’environ 4 centimètre de long (voir plus selon la taille).
Pour la mousse :
Vous reprenez les mêmes ingrédients et vous rajoutez.
1 cuillère à café de mayonnaise maison.
Préparation:
Pour que votre rillette ou mousse ne soit pas trop salé je vous conseille de passer sous l’eau les filets d’anchois et de les déposer sur un papier absorbant pour enlever un maximum d’eau.
Après avoir égouttez le thon le mettre dans le bol d’un mixeur et y ajouter les anchois et les câpres si vous faite une Rillette.
Si vous désirez faire une mousse vous ajoutez la mayonnaise.
Refermer le mixeur et le mettre en marche pour 30 secondes.
Bon appétit.
Retrouvez la recette en détail sur : Food Attitude
Et pour faire une mousse de thon suivez ce lien : Food attitude
Publié par foodattitude
5 commentaires
foodattitude
Rosinette, merci beaucoup et se sera avec plaisirs de voir sa.
rosinette
mon mari ma pêcher un thon rouge je vais faire de la rillette avec je mettrais la recette bientôt la tienne est très interressante avec les anchois pour les fêtes de fin d'année sur des petits toasts quelle bonne idée je ferais les 2 recettes et je te dirais ça à bientôt
la caille
si c'est aussi bon que rapide
utopia
Pafait pour un apéro de dernière minute.
lafeecrochette
Tes photos sont magnifiques ! on en mangerai...