Thon albacore à l’orientale.
Une recette de plat simple et rapide par foodattitude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 tranches de thon albacore2 tomates moyennes1/2 poivron vert1 gousse d’ail1 cuillère à café de cuminSel & poivre
Préparation:
etape 1
La mise en place :
Après avoir lavez les tomates et le poivron. Couper en julienne (fines tranche) le quart du poivron.
etape 2Éplucher les tomates et les couper en brunoise (petit dé). Rendre en purée (ou couper finement, c’est pareil) la gousse d’ail.
etape 3Saler et poivrer les côtés des tranches de thon.
etape 4La cuisson :
Dans une poêle mettre les tomates avec le poivron et l’ail. Ajouter le cumin, mélanger. À feu moyen fort faire revenir pendant 5 minutes (ajouter un peu d’eau si le jus de la tomate n’est pas suffisant).
etape 5Dans une autre poêle verser 1 bonne cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen, faites cuire le thon 2 minutes de chaque côté.
Servir aussitôt.
Retrouvez la recette en détail sur : Food Attitude
Mots-clés: Thon albacore
Une portion (env. 170 g) :
Calories 38 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par foodattitude
5 commentaires
Tymeyo56
Rapide et efficace ????
foodattitude
oui en effet cela m'est sorti de la tête, merci de me l'avoir rappeler, bon dimanche.
peppette
BELLE RECETTE JE PREND NE DIT-ON PAS QUE LE C LE STEACK DE LA MER MERCI:
rosinette
j adore le thon très bonne recette
katcelau
je prends le thon est le seul poisson que je mange avec le saumon!!merci pour la recette kat