Tomates séchées
Une recette d'accompagnement maison par foodattitude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 g de tomates cerises 1 cuillère à café de sucre sel, poivre herbes de Provence ail basilic, sauge
Préparation:
- Préchauffer le four à 110/120°C.
- Laver, couper les tomates en deux et les disposer la face coupée vers le haut, sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Saler, poivrer, répartir la cuillérée de sucre sur les tomates, ajouter des herbes de Provence et enfourner pour deux bonnes heures en laissant la porte du four entrouverte.
- Laisser refroidir, mettre les tomates dans un pot, ajouter l'ail, la sauge, le basilic, recouvrir d'huile d'olive et mettre au frais.
- Conserver le pot au réfrigérateur.
retrouver les étapes de la recette en images sur : FoodAttitude
Publié par foodattitude
6 commentaires
Mamyloula
Je suis entrain de faire des tomates séchées, je me suis basée sur 4 d'entre vous je mettrais bien sur vos lien quand je la mettrais sur ma page bises et merci
foodattitude
personnellement, je n'est pu que les conserver que 5 mois car je les avait utilisé.
Mamyloula
Super et combien de temps ça peut conserver ? bises
foodattitude
merci à vous c'est trops gentil, sa me fais plaisirs de partager sa avec vous
utopia
j'utilise beaucoup aussi alors comme Kapi je prends merci. bizz
Kapiluka
Que bueno...!! Alors là je prends.... j'en utilise beaucoup..... super.... Merci.. pour ce partage.... Bon Week-end...