Beignet fourré à la crème pâtissière
Superbe recette merci pour ce partage - lila
25 Commentaires
336 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400G de farine 5G de sel 15G de sucre ou (1/2 cuillère à café d'édulcorant liquide) 20G de levure fraiche ou (1/2 sachet de sèche) 15 Cl d'eau 1 Œuf 5Cl huile ou 50g de beurre ou margarine
Préparation:
- Si vous avez une machine à pain (MAP pour les intimes) mettre dans le fond tous les liquide et sur le dessus les solides et lacer le mode pâte et laisser faire
- Si vous utilisé un robot c’est la même chose, sinon pétrir 5 min et recouvrir d’un linge la cuve et laisser reposer 1h.
- Et si vous utiliser un saladier ou sur un plan de travail faire l’inverse déposer la farine sur le plan de travail ou le bol et faire un puits et y mettre tous les liquide. Mélanger 8 min. et recouvrir d’un linge et laisser reposer 1h
- Déposer la pâte sur un plan de travail
- Allonger la pâte pour obtenir 1 cm d’épaisseur
- Découper des rondsà l’aide d’un emporte-pièce rond
- laisser pousser
- Faire chauffer de l’huile et les faire frire une fois bien poussée
retrouver la recette étape par étape en image sur : FoodAttitude
Mots-clés: beignet à la crème, beignet fourré, chichi, crème pâtissière, édulcorant, hanouka, sans sucre, soufgagnotte
Une portion (env. 90 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 36,8 g
Lipides 6,0 g
Publié par foodattitude
Ça a l'air bon !
Votes
Leïla, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
Invité
Cette recette peut-elle aller au four
paty66
Le lien ne fonctionne pas
foodattitude
merci adjia
adjia
je l'ai essayé et c'est super bon
Leïla
Top
Invité
je ne l'ai pas encore essayé mais la texture sera certainement changer comme le gout de toute manière et il ne ressembleront pas à des beignet mais plutôt à des brioches.
crd.
Invité
et si on ne fait pas frire mais mettre au four, est-ce possible?
Lilou B
cette recette est une délicieuse idée
MERCI de la partagé
foodattitude
j'en ai refais ce dimanche dernier, c'était trop bon, vas y tu ne sera pas déçu!
val
Sa me tente bien!!