Boulou Individuel: sans sucre.
Une recette de dessert proposée par foodattitude
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450gr. De farine.
50gr. De sucre de stévia (ou 150gr. De sucre semoule).
1 pincé de sel.
1 sachet de levure chimique.
1 bouchon d’extrait de vanille (ou1 sachet de vanille).
3 œufs.
10cl. d’huile (100gr.).
Le zeste et le jus d’une demi-orange.
1 cuillère à soupe de fleur d’oranger.
Du sésame blanc pour le décor.
1 œuf battu pour la dorure.
Préparation:
· Déposez tous les ingrédients dans le bol d’un robot (sauf le sésame et l’œuf) ou si vous en avez la force et le courage (pas comme moi) dans un grand récipient et mélangez le tout pour obtenir une pâte assez ferme à la fois et limite collante, mais qui ne colle pas grâce à l’huile mis dedans.
· Déposez la pâte sur le plan de travail. Astuce déposez un petit peu d’huile sur le plan de travail pour éviter que ça ne puisse coller ou un peu de farine.
· Formez une sorte de boudin du même diamètre si possible.
· Et coupez entre 12 et 15 (pour moi) morceau du même poids si possible (ce n’est pas trop grave sinon, je vous en voudrais pas si vous y arrivez pas, hihi).
· Prendre un petit morceau et aplatissez le et formez un petit pain à l’exception des bouts ou vous appuierez, pour en faire des pointes.
· Préchauffez le four à 170 °.
· Passez un peu de dorure sur le dessus des petit Boulou et les passez sur du sésame blanc.
· Enfournez pour environ 20 voire 25 minutes.
· Bon appétit.
· Astuce, rien ne vous empêche de les garnir de chocolat ou d’autres ingrédients comme des raisins, amandes, pistaches, noisettes etc…
Retrouvez la recette étape par étape sur : Food Attitude
Mots-clés: amandes, biscuit sec, chocolat, édulcorant, gâteau sec, goûter, graines, pistache, raisin, sésame, stévia
Publié par foodattitude
Invité
Je n 'est aucune doute,ça parait trop bon.naomi du maroc