Cake beurre de cacahuète sans gluten et sans sucre.
Une recette de cake proposée par foodattitude
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180gr. De farine de riz (vous pouvez très bien mettre de la farine de blé à la place ou faire 50% de chaque « 90gr. De farine de riz et 90gr. De farine de blé).
1 sachet de de levure chimique (10gr.).
50gr.de sucre de stévia (ou 100gr. De sucre semoule).
4 œufs.
80gr. De beurre mou à température (ou margarine gout beurre sans cholestérol).
50gr. De beurre de cacahuète.
Préparation:
Mélanger les œufs avec le sucre, juste pour dissoudre le sucre, pas besoin de les blanchir.
Dans un grand récipient mélanger le beurre (mou) avec le beurre de cacahuète.
Incorporez le mélanger œufs et sucre en plusieurs fois (vous pouvez très vous aidez d’un fouet électrique).
Ajouter la levure chimique et la farine de riz et mélanger le tout (commencer avec un fouet en mélangeant doucement et terminer avec une cuillère en bois ou une maryse).
Remplir votre moule à cake de la préparation et enfourner pour environ 30 minutes.
Astuce ; pour savoir si le cake est bien cuit planter la lame d’un couteau dans le cake et si en la ressortant la lame est lisse c’est que c’est cuit.
Bon appétit.
Retrouvez l recette en image étape par étape sur :Food Attitude
Mots-clés: beurre de cacahuète, cake, édulcorant, sans sucre
Publié par foodattitude
Votes
Mirabelle 54, audrey33 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Patricia
Je teste de suite
corinne
je vais l'essayer de suite!
Mirabelle 54
Merci à toi pour cette recette, je suis sûre de faire plaisir à quelqu'un en la faisant.
Félicitations pour ta cuisine. Elle est variée et surprenante.
Bon dimanche !