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Cupcakes Mi- Ange Mi- Démons

Une recette de cupcakes appétissante par foodattitude

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 œufs 125 gr. de farine tamisé125 gr. de beurre (ou de margarine goût beurre) 60gr. De sucre de stevia ou 4 cuillères à café d’édulcorant liquide (ou150 gr. de sucre cristal) 1 bouchon d’extrait de vanillé 25 gr. de caco en poudre noir 100% tamisé 1 sachet de levure chimique

Préparation:

· Séparer les blancs de jaunes et blanchir les jaunes avec le sucre

· Incorporer le beurre fondu

· Mélanger la farine tamisé avec la levure chimique et mélanger la avec la préparation

· Ajouter le bouchon de vanille

· Séparer en 2 moitiés la préparation et dans l’une ajouter le cacao en poudre

· Monter les blancs en neige

· Mélanger 1/4 des blancs en neige avec la préparation vanille, le reste avec la préparation chocolat.

· Dans la moitié des moules à cupcakes déposer 1/3 de préparation chocolat et l’autre de préparation vanille

· A l’aide d’une poche mettre au centre des cupcakes chocolat de la préparation vanille (il faut que ça arrive au 3/4 du moule), en faire de même pour ceux à la vanille.

· Décorer en quelques un

· Enfourner pour 20 minutes à 180°.

Retrouver la recette étape par étape en images : FoodAttitude

Mots-clés: cacao, chocolat, cupcake, édulcorant, farine, fleur d'oranger, sans sucre

Une portion (env. 100 g) :
Calories 339 kcal Protéines 9,9 g Glucides 18,8 g Lipides 21,8 g

Publié par foodattitude

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