Biscuit traditionnelle algerien (Halwat tabaa)

Dans un bol on met les oeufs et le sucre et a l'aide d'un fouet on mélange bien.

On ajoute apres le verre d'huile et beurre. Puis la maizina et la levure.

Chimique.

A la fin on ajoute la farine petit a petit. Maintenant que la pate devient un peut dure ;.

On melange avec les mains la pate doit etre ni dur ni mole.

Et avec le rouleau on abaisse la pate d'environ 1 cm,

Choisissez l'emporte piece qui vous convient pour couper les biscuit.

Sur un four a 180°, 12 a 15 mn a surveiller biensure.. Regalez -vous a bientot.