Escaolpe de poulet à la crème d'oignon

- Salez et poivrez les blancs de poulet des 2 côtés, poudrez-les légèrement de cumin. Pressez le citron, puis versez la moitié du jus dans une assiette creuse. Déposez les blanc, puis arrosez-les du reste de jus de citron et couvrez-les ét laissez-les mariner 1 à 2 h.

- Versez les sachet de gratinée dans un bol, puis versez-y 15 cl d'eau chaude et mélangez, laissez reposer quelque minutes.

- Mettez l'huile à chauffer dans une pôele, puis faites dorer les blanc des 2 côtés, puis laissez cuire 5 min de chaque côté.

- Retirez les blanc de la pôele, puis versez-y la crèmeet ajoutez le contenu du bol. Portez a ébullition et remuez. Laissez épaissir quelque seconde, puis avec un tamis versez la sauce sur les blancs.

- Dégustez miam miam !!!