Cake féta-tomates séchées
Une recette de cake excellente par fraise66
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 oeufs 10 cl de lait entier 5 cl d'huile d'olive sel & poivre 2 Cc de levure chimique 200g de farine 80g de tomates séchées coupées en dés 120g feta coupée en dés 3 branches de basilic à petites feuilles 5 g de beurre
Préparation:
I) Fouettez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le lait et l'huile tout en fouettant. Salez zt poivrez. Mélangez la levure et la farine. Versez sur les oeufs en mélangeant bien. Incorporez les tomates, la feta et les feuilles de basilic.
II) Beurrez et farinez un moule à charlotte. Versez la pâte, enveloppez entièrement le moule de film alimentaire.
III) Versez 75 cl d'eau dans la cocotte. Mettez le moule dans le panier vapeur.
IV) Fermez la cocotte. Dés que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire 7 min.
V) Démoulez le cake et laissez refroidir avant de servir.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 36,7 g
Lipides 25,9 g
Publié par fraise66
4 commentaires
Invité
EXCELLENTE RECETTE.
anick
je note la recette super ! bisous
aurore02
j'ai fait ton cake hier soir pour mes invité en apéritif et ils ont adoré!!biz
hiver
5/5 miam miam !!!