Tartine de champignon à la raclette
Une recette d'entrée facile et rapide par fraise66
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 tranches de pains grillé 600g de champignon de Paris 1 oignon 8 brins de persil 8 tranches de fromage à raclette 50g de beurre demi-sel 8 Cs de Sherry 8 Cs de crème liquide sel & poivre
Préparation:
I- Lavez et effeuillez le persil, puis nettoyez et émincez les les champignons.
II- Pelez et et émincez l'oignon. Faites-le revenir 2 min avec 20g de beurre, puis ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu'à évaporation totale. Incorporez le Sherry et la crème, salez, poivrez et remuez quelque instant à feux doux, puis rajoutez le persil et gardez au chaud.
III- Beurrez les tranches de pain et faites les grille, couvrez-les de champignons crémés et d'une tranche de fromage à raclette et servez bien bien chaud.
BONNE DEGUSTATION !!!!
Une portion (env. 220 g) :
Calories 189 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 4,4 g
Lipides 13,1 g
Publié par fraise66
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
anick
OHHHHH JE DéGUSTE POUR L'INSTANT DES YEUX !!!! bonne recette bises ma belle
fraise66
salut Greg, du Sherry c'est du vinaigre de Xerès voila pour la ptite info Salut !!!!
greg
ca doit ètre trop bon, par contre c koi du Sherry?