Pains pour hamburger
Une recette de burger maison par fraizy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Ml de lait 1 Oeuf battu 80 Gr de beurre fondu 1 Cuillère à soupe de sucre en poudre1 Cuillère à café de sel 250 Gr de farine à pain brioché ou pain au lait (vous pouvez prendre de la farine blanche ordinaire si vous préférez) 150 Gr de farine complète 1 Sachet de levure sèche (type boulanger) Graines de sésame (facultatif)
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus.
Faire tourner sur le programme pâte (pour moi c'est le 7). Lorsque le programme est terminé, retirer la pâte et former des petites boules (on doit théoriquement en faire 6) moi j'en ai fait 5, je ne sais pas comment je me suis débrouillée.
Mettre ces boules sur une plaque allant au four, (les badigeonner de lait et les couvrir de graines de sésame si on veut). Laisser lever un peu cette préparation. Selon la recette, c'était 20 à 30 minutes, moi j'ai mis une heure.
Préchauffer le four à 210° (thermostat 7) et faire cuire ces pains pendant 20 minutes.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 559 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 60,9 g
Lipides 24,7 g
Publié par fraizy