Macarons au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par margott83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
190g de sucre glace120g de poudre d'amande30g de sucre en poudre2 grosse c à soupe de cacao (type nesquik ou van houten)3 blancs d'oeufs GANACHE120g de chocolat80g de beurre2 grosse c à soupe de creme fraiche2 c à soupe d'eau
Préparation:
Mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao ensemble, puis tamisez le tout.
Montez les blancs en neige en incorporant petit a petit le sucre.
Mélanger DELICATEMENT les deux mélanges ensemble.
Versez le tout dans une poche a douille puis les disposez des petit tas espacez car il grandissent a la cuisson.
Préchauffez votre four a 135°.
Laissez seichez les coques 10 minutes, puis enfournez-les 25 minutes.
GANACHE :
Faites fondre le chocolat avec le beurre, l'eau et la creme au bain marie ou au micro ondes, bien mélanger.
Réservez au frigo.
Montage :
Mettez de la ganache sur une coques puis refermez.
régalez-vous
Une portion (env. 110 g) :
Calories 487 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 47,3 g
Lipides 27,5 g
Publié par margott83
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
merci très bon !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
dommage que je narrive pas à aussi ben les faire ,il faudrais que je retente ma folle experience des macarons