TARTE TATIN A LA BANANE PLANTIN FACON CREOLE
Une recette de tarte maison par Francinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédient :
2 pâtes brisées
4 bananes plantin
100g de beurre
150g de sucre de canne / blanc
Une cuil à soupe de muscade en poudre / râpée
Une cuil à soupe de cannelle en poudre
Un bouchon d’amende amère
Un bouchon d’arôme vanillé
2 bouchon de rhum blanc / ambré / vieux
Préparation:
Recette :
Lavez et faire cuire les bananes plantin.
Laissez refroidir, puis les coupez en lamelles.
Dans une casserole faire fondre le beurre et le sucre.
Une fois bien fondu.
Ajoutez les lamelles de bananes plantin, les épices, les arômes et le rhum.
Laissez cuire environ 15 à 20 min à feux doux.
Puis retirez du feu, beurrez une moule à tarte versez le mélange dans le moule à tarte.
Recouvrir des 2 pâtes feuilletées en rentrant bien les bords à l’intérieur.
Enfournez environ 25 à 30 min.
Une fois votre tarte tatin cuire.
Retirez du four, laissez reposez 15 min avant de la retournez dans un plats a service.
A DEGUSTEZ AVEC DU LAIT A LA VANILLE
Recette rapide :
Mélangé selon votre quantité souhaitez.
Du lait ½ écrème.
Lait concentré non sucré.
Un sachet de sucre vanillé.
Faire bouillir les laits puis, versez dans des tasses le mélange de lait et Ajoutez enfin un sachez de sucre vanillé.
BON APPETIT !!!!
Une portion (env. 300 g) :
Calories 1079 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 183,5 g
Lipides 24,1 g
Publié par Francinette