Francinette

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GÂTEAUX AUX ANANAS à L'ANTILLAISE

Une recette de gâteaux maison par Francinette

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recette GÂTEAUX AUX ANANAS à L'ANTILLAISE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de farine t 45200G de beurre150G de sucre de canne ( cassonade )20G de fécule de mais1 De sachet de levure chimique3 Œufs1 C. À café de muscade en poudre1 C. À café de cannelle en poudre2 C. À soupe de d’arôme de vanille2 C. À soupe de d'amande amère1 C. À café de zeste de citron vert râpée4 C. À soupe de rhum vieux ( facultatif )20 Cl de caramel1 Boite d'ananas1 Boite de cerise bigarreaux

Préparation:

Dans un saladier mélangez ; les œuf, le sucre, le beurre fondu, les arômes, le zeste de citron râpée et le rhum vieux. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Tamisez la farine, la fécule de maïs et la levure mélangez le tout , puis disposez les tranches d'ananas puis y dépose les cerise bigarreaux pour ensuite versez le caramel.
Versez le mélange homogène, puis enfournez pour 20 min de cuisson à 180 degrés.

Bon appétit !!!!!

Une portion (env. 190 g) :
Calories 566 kcal Protéines 3,7 g Glucides 61,7 g Lipides 28,1 g

Publié par Francinette

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