Rouelle de porc au coca
Une recette de plat proposée par francis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouelle de porc de 1 kg4 Oignons1,5 Litre de coca cola(normal)2 Grosse noix de beurre2 Cuil. A soupe d'huile.
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir la rouelle au beurre et a l'huile de tous les cotés. Retirer le porc, ajouter du beurre ou de l'huile dans la cocotte et faire revenir a feu doux les oignons émincés. Ajouter la rouelle et verser le coca cola dans la cocotte, couvrir et faire cuire a petits bouillons pendant 4 a 5 heures.
Environ 30' avant de passer a table retirer le couvercle et laisser réduire la sauce. Servir chaud.
Mots-clés: porc
Pour 100 g :
Calories 99 kcal
Protéines 8 g
Glucides 5 g
Lipides 4 g
Publié par francis
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