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Pommes de terre façon beignet
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
4 Pommes de terre2 Oeufs2Càs de persil1Càc de cumin3 Goussesd'ail haché4 Càs de farine Sel/poivreL'huile de fritire
Préparation:
Éplucher les pommes de terre coupé les en 4 faite bouillir.
Une fois cuite écrasé a laide 'une fourchette ou au moulina légumes.
Ajouté loeuf, persil, cumin, sel, poivre et l'ail écrasébien mélanger les ingrédientsjusquà rendre homogènes.
Chauffer l'huile
Dans une assiète mètre la farine une autre l'oeuf.
Faire des boule les aplatir trempé dans l'oeuf puit faine faite frire des deux cotés.
Mettre sans du âîer absorbant.
Se mange avec une salade variée.
Publié par francisca07 - https://www.lesfoodies.com/francisca07