Mon gratin au choux fleur
Une recette de gratin facile et rapide par francisca07
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Gros choux fleur150 Gr gruyère rapé50 Gr de beurre + 30gr50 Gr de farine 1/2 De lait tièdeSel/poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200° CUISSON doré.
Prendre une grande marmite d'eau froide salé.
Nétoyer le choux fleur et l'ajouter dans la marmite.
Faire sa béchamel :
Faire chauffer le lait au micro-onde.
Dans une casserole faire fondre le beurre ajouter la farine puis ajouter le lait jusquà sa épaissi mes pas trop ajouter 50 gr de rapé salé/poivré.
Égouter le choux fleur faire chauffer une pôel avec le reste de beurre et ajouter le choux fleur et le faire revenir a doré.
Puis prendre un plat a gratin mettre le choux fleur, la béchamel puis le reste de rapé au four que sa croustille.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 8,8 g
Lipides 14,6 g
Publié par francisca07
stesyl
Je le fait comme toi et j'avoue que c'est un vrai régal,merci