Souflé au pomme de terre
Une recette d'accompagnement sympathique par francisca07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
6 Pommes de terre 3 OeufsSel/poivrePersil
Préparation:
Dans une cocote faire bouillir les pommes de terre 20 mn un fois cuite laissé refroidir.
Coupé un chapeau réservé l'autre moitier creusé la chair de la pommes de terre.
La chaire de le pommes de terre écrasé la a laide d'une fourchette ajouté les 3 jaunne d'oeufs salé/poivré.
Ajouté le persil.
Et ponté le blanc d'oeufs et l'incorporé a la péparation.
Farcir les pommes de terre de la préparation au four 200° jusqua que vous voyez la pommes d e terre qui se forme en souflé.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 22,6 g
Lipides 3,8 g
Publié par francisca07
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
sympa cette recette