Cake à la courgette
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G, De courgettes non pelées,100G de pignons,150G de beurre fondu tiède,4 Oeufs,300G de farine,250G d sucre en poudre,1 Sachet de sucre vanillé,1 Grosse pincée de cumin et de sel,1 Sachet de levure
Préparation:
Préchauffez le four th7.
Coupez les courgettes, réduisez les en miettes au robot et transvasez les dans un saladier.
Dans le robot, mixez doucement les oeufs, le beurre fondu, et le sucre.
Dans un saladier, melez la farine, le sel, le cumin, la levure, le sucre vanillé, versez dans le robot et mixez pour obtenir une pate lisse et homogène.
Versez la pate sur les courgettes, ajoutez les pignons, mélangez à la spatule.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la pate, enfournez pour 10 mn. Ensuite, baissez le th à 6 et cuire 1h à 1h10 : le gateau ne doit plus "trembloter" !
Démoulez, laissez refroidir sur une grille.
Mots-clés: cake, cake courgette, cake dessert, cake salé, courgette, courgettes, pignons
Une portion (env. 170 g) :
Calories 699 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 78,0 g
Lipides 33,9 g
Publié par frangipane
Votes
- Gaby a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Gaby
fan en cette période
chris
recette retrouvée , testée et largement approuvée par toute la famille et les enfants.