Gâteau d'automne
Une recette de gâteau maison par frangipane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 grosses pommes125g de cerneaux de noix100g de sucre2CS de miel120g de beurre mou+20g4 oeufs170g de farine1 citron.
Préparation:
Four à 180°.
Eplucher et couper les pommes en quatre, enlever coeur et pépins, puis recoupez les quartiers en deux, arroser de jus de citron.
Réserver 10 cerneaux pour le décor, passer le reste au mixeur avec 20g de sucre (régulier mais pas trop fin).
Mélanger le beurre avec le reste de sucre jusqu'à obtenir une crème blanche, ajouter le miel et re-mélanger.
Incorporer les oeufs un à un en fouettant, puis la farine tamisée et les noix mixées.
Beurrer un moule à manqué et y disposer les pommes en rosace dans le fond.
Recouvrir de la préparation mettre au four pour 1 heure.
Laisser refroidir avant de démouler sur un plat de service, décorer des cerneaux restants.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 587 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 54,3 g
Lipides 32,1 g
Publié par frangipane
catounette
Te voici de retour avec de nouvelles recettes!!!Bises