Kiwi au tartare de la mer
Une recette d'entrée facile et rapide par frangipane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 kiwis50g de chair de crabe50g de crevettes roses1/2 citron vert1CS de mayonnaiseselpoivre.
Préparation:
Coupez un chapeau à chaque kiwi. Evides l'intèrieur à l'aide d'une petite cuillère, en faisant attention de ne pas percer la peau.
Mettez la chair récupérée dans un bol, et coupez la en petits dés.
Ajoutez le crabe émietté, les crevettes coupées finement au couteau. Salez, povrez, arrosez du jus de citron, et ajoutez la mayo. Mélangez bien.
Remettre la préparation dans les kiwis, les placer dans des coquetiers pour servir bien frais.
Mots-clés: fruits de mer, kiwis, sucré-salé
Une portion (env. 140 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 8,7 g
Lipides 5,8 g
Publié par frangipane
anick
wouah très bonne ta recette je ferai dès que j'achète les kiwis ( producteurs) il me faut patienter en septembre - je sais que nous apprécieront , pour moi je les placerait dans des petits verres à mei kuei lu chiew ce sera une merveille !!! bise et continues à nous régaler ...