Gateau roulé de ma mamie
Une recette de gateau maison par Freddy07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
7 Oeufs7 Càs de sucre1 Sachet de sucre vanillé7 Càs de farine1 Sachet de levure chimique3 Càs de rhum ou de grand marnier
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs.
Mélanger les jaunes avec le sucre +le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine+la levure.
Préchauffer le four TH : 5.
Monter les blancs en neige ferme avec une petite pincée de sel fin puis les incorporer à la préparation précédente.
Beurre une plaque à patisserie et verser la pate dedans.
Cuire 10 min à four chaud.
Sortir de suite le gateau du four puis le démouler sur un torchon propre mouillé à l'eau froide.
Badigeonner le gateau de confiture et le roulé.
Mots-clés: gateau, gateau roulé, recette de grand mère
Une portion (env. 70 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 13,9 g
Lipides 4,0 g
Publié par Freddy07
6 commentaires
alma
quand utiliser la levure elle va gonfler non?.. et comme sa on peut pas l'a rouler
lysaa
Il s'agit exactement a peu de chose pres (a la place de rhum ou gd marnier nous c jus d'orange fraichement presser) de la recette de ma maman!!
Invité
CAS VEUT DIRE CUILLAREE A SOUPE
Invité
"cas" c'est cuiellere a soupe lol
Invité
Qu'est ce qu'un "cas " de sucre ?
Invité
j ai preparer ce gateau tres tres delicieu merci