Verrines Fruits rouges, Mascarpone et Spéculos
Une recette de verrines simple par fresh31
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G de fraises 500G de framboises 500G de mascarpone Un œuf Sucre Une cs de cannelle Une dizaine de spéculos.
Préparation:
- La première couche est faite de framboises, simplement sucré. Les disposer au fond des verrines.
- Mélanger le mascarpone, la cannelle, un blanc d'oeuf en neige, (un peu de sucre selon les gouts), fouettez le tout. Disposer cette préparation en une couche de quelques centimètres d'épaisseur. (Garder la moitié de la préparation pour la suite de la recette).
- La troisème couche est constitué de fraises. Couper les fraises en 4, les sucrer légèrement. Et les disposer dans la verrine.
- Puis mettre le reste de la préparation au mascarpone sur les fraises.
- Enfin disposer des spéculos écrasé grossièrement sur la verrine pour un côté croquant.
A décliner avec d'autres fruits rouges.
Bon appétit
Mots-clés: dessert, dessert verrine, été, fraises, framboises, fruits rouges, mascarpone, spéculos, verrine, verrine fruits, verrine mascarpone
Une portion (env. 190 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 5,8 g
Lipides 19,5 g
Publié par fresh31
5 commentaires
fresh31
Je les ai préparé le jours même.
Mais il est possible de les préparer la veille, seulement le spéculos est a rajouté avant de servir
Invité
A preparé la veille ou le jour même ?
fresh31
Merci
Non je n'est pas utilisé le jaune d'oeuf dans cette recette.
anick
et le jaune d'oeuf n'est pas utilisé ? bonjour et bienvenue avec cette 1° recette , bonne journée
sisirena
miammm miammmm! je peux en prendre un peu?