100 G de speculoos50 G de lait condensé sucré2 Petits œufs30 G de beurre1 Zeste de citronLe jus d'1/2 citron
Préparation:
Mixer les 100 g de spéculoos, ajouter dans le bol du mixeur, le lait condensé sucré, le beurre mou et les oeufs et laisser tourner jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
Ajouter le zeste d'un citron et le jus d'1/2 citron, mélanger.
Répartir dans votre plaque de moule à bouchée (dôme ou carré selon votre choix), recouvrir votre plaque de moule silicone d'une autre plaque de cuisson (quelque chose de plat, de lourd et qui va au four), pour éviter tout débordement de pâte malencontrueux.
Mettre au four préchauffé th. 6 (180°) pendant 12 min.
Déguster froid.
Publié par Frijoles - https://www.lesfoodies.com/frijoles