GATEAU CHOCOLAT FRAMBOISE

Une recette de gateau très facile par Frijoles

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

250 G de chocolat noir 180 G de sucre en poudre 200 G de beurre 5 Oeufs 150 G de farine 1 Pincée de sel 400 G de framboises

Préparation:


  1. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et battre au fouet pendant 3-4 min énergiquement afin que le mélange blanchisse.

  2. Ajouter les oeufs un à un et mélanger vigoureusement.

  3. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. L'ajouter au mélange beurre-sucre-oeufs.

  4. Ajouter la farine et la pincée de sel, mélanger au fouet.

  5. Verser la moitié de la préparation dans un moule à manqué de 30 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné.

  6. Déposer les framboises sur toute la surface, une à une.

  7. Ajouter le reste de la préparation pour recouvrir les framboises.

  8. Enfourner à four chaud th. 6 pendant 40 min.

  9. A la sortie du four, ne cherchez pas à le démouler et le recouvrir chaud d'un torchon afin de garder tout le fondant du gâteau.

  10. Déguster le lendemain, il n'en sera que meilleur.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 586 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 46,6 g   Lipides 35,9 g  

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Ça a l'air bon !

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31 commentaires

maatthilde

Merveilleuse recette      J'ADORE tout simplement j'adore merci beaucoup!!!

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