Mousse au chocolat légère

Mettre les oeufs et la crème quelques heures au frigo avant la préparation, la préparation doit être mise au frais au moins tout un après midi au frigo, faire fondre le chocolat, monter les blancs en neige très ferme, monter la crème fraiche, mélanger les oeufs au neige délicatement au chocolat fondu, puis mettre la crème, mettre en pots individuels ou grande coupe au frais. Très bonne, très légère.