Délice de poireaux et viande hachée
Bien pour un régime
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de viande hachée ou 4 steaks hachés6 Poireaux1 Oignons1 Gousses d'ail1 Cuillères à café de gingembre1 Cubes de bouillon de volaille20 Cl de crème liquide1 Noisettes de beurreSelPoivre
Préparation:
Émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir avec le beurre dans une sauteuse.
Émincer les poireaux et les ajouter dans la sauteuse, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps faire revenir la viande hachée dans une poêle.
Ajouter la viande aux poireaux. Y ajouter le gingembre, la crème et le cube de bouillon. Saler, poivrer. Bien mélanger.
C'est prêt lorsque les poireaux sont fondants.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 527 kcal
Protéines 26,0 g
Glucides 8,7 g
Lipides 38,9 g
Publié par avivag