Oeuf blinis
Une recette d'entrée originale par galetoune
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Tranchettes de fromage (à fondre, à raclette ou emmenthal, comté, beaufort, gruyère, cheddar…) 6 Oeufs extra frais 6 Blinis 50 G de beurre 6 Tranches de jambon blanc Poivre du moulin
Préparation:
Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y 6 oeufs très frais, faites-les cuire 6 min puis rafraîchissez-les à l'eau froide courante et écalez-les très délicatement : ils sont mollets.
Beurrez très légèrement les blinis, recouvrez-les d'une tranche de jambon pliée en quatre et posez l'oeuf par-dessus. Donnez un tour de moulin à poivre et ajoutez sur le dessus 2 tranches de fromage à fondre formant comme un toit sur l'oeuf, pour qu'il tienne en équilibre sur la tranche de jambon.
Posez les blinis sur une plaque et glissez-les sous le gril du four pendant quelques minutes en surveillant, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore légèrement.
Dégustez sans attendre.
Mots-clés: oeuf
Une portion (env. 100 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 12,8 g
Publié par galetoune
Votes
- francisca07 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
6 commentaires
fistouille
ca a l air vraiment excellent moi qui adore le fromage a essayer en plus je suis sure que les enfants vont adorer merci pour cette recette
églantine
Une tite recette sympa
galetoune
hi hi regale toiiiiiii
melayers
hummm!!!! sa me parait délicieux, je prend l'assiette pour gouté miamiam woua!!!!!!! super bon
galetoune
kisss
orchidée
Merci pour cette recette originale