Carrottes rapé aux pommes

Épluccher les carrottes et les pommes rapé les pommes vidées et les mélanger aec un peu de citron pour évité qu'elle ne s'oxide.

Ensuite rapé les carrottes préparé une vinaigrette avec 1 cuillére a café de moutarde 1 de vignaigre 2 d'huile sel poivre, puis y mélanger les carrottes avec les pommes rapé. Dégusté aussitôt ou attendre que sa baigne bien dans la vinaigrette selon préférence.