Crême cuite aux pommes
Une recette de dessert proposée par galie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs(donc 2entier et un jaune)120Gr de sucre2 Càs de farine20 Cl de crême liquide20 Cl de lait1Càs de kirch3Pommes
Préparation:
Mélanger les oeufs avec le sucre et blanchire, porter a ébulition le lait la crême et le kirch.
Ajouter la farine au oeufs et mélanger puis ajouter le lait petit à petit en mélangant bien.
Éplucher et les couper en huits puis en deux.
Beurrez 6 moules à tartelette y mettre un peu de sucre et mettre la valeur d'une demi pommes par moules puis ajouter la crême cuire à four chaud environ 30 min donc jusqu'a coloration en fin de cuisson soupoudrez avec un peu de sucre et au moment de servire passer quelques minutes sous le grill histoire de les carameliser un peu sur le dessus environ 5 min.
Mots-clés: pommes kirch crême lait oeufs
Une portion (env. 190 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 30,5 g
Lipides 7,6 g
Publié par galie