Gateau chocolat amande
Une recette de gateau excellente par galie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90G de beurre 90G de chocolat patissier3 Oeufs90G de sucre semoule15G de farine75G de poudre d'amandes
Préparation:
Préhauffer e four th5.
Séparer les blancs des jaunes et réservé.
Faire fondre le chocolat au bain -marie.
Travailler le beurre en pommade mélanger le chocolat fondu au beurre, ajouter les jaunes un par un incorporer le sucre et bien mélanger. Ajouter la farine et la poudre d'amande mélanger à nouveau.
Montée les blancs en neige ferme les ajouter délicatement à l'appareil.
Verser dans un moule à manqué beurré généreusement.
Mettre au milieu du four environ 40 min.
Démouler
Vous pouvez ajouter sur le dessus un coup refroidit du sucr glace, des amandes éffilées légérement grillées ou des cerises confites.
Mots-clés: amande, chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 376 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 24,6 g
Lipides 25,5 g
Publié par galie
Votes
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2 commentaires
galie
ravie que sa vous plaises
Invité
un gateau moilleux et pas trop sucré. un excellente recette.