Ma pâte à pizza
Une recette de pizza simple et rapide par galie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250Gr de farine 5 Cl d'huile 1 Petit verre d'eau tiéde 2 Pincées de sel fin et 5 gr de levure de boulanger.
Préparation:
Délayer la levure dans l'eau tiéde, y ajouter 1 càs de farine, laisser lever 10 minutes.
Verser la farine avec le sel dans un saladier, faire une fontaine au milieu y ajouter la levure et l'huile.
Bien mélanger le tout, travailler la pâte en l'étirant pendant environ 10 min.
Quand elle et devenue souple, la laisser reposer dans un saladier fariné, couvert d'un linge, dans un endroit a température ambiante.
Elle doit doubler de volume.
L'étendre en forme de disque de 1/2 cm d'épaisseur.
Mots-clés: pate pizza, pizza
Une portion (env. 70 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 28,4 g
Lipides 7,5 g
Publié par galie
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