Taboulé au crevettes maison
Une recette d'entrée maison par galie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de semoule, 1/4 Litres d'eau, 1/2 Cuillére a soupe d'huile, 1/2 Cuillére a café de sel, 200 G de crevettes surgelé,Ou pour se qui n'aime pas les crevettes vous pouvez mettre des saucisse de strabours couper en petites rondelles, 3 Petites tomates, 1 Petite boite de maïs et une petite vinaigrette avec 2 càs de vinaigre et 5 càs d'huile et 1 càc de moutarde sel poivre.
Préparation:
Faire dégeler les crevettes et bien les essorer les réserver.
Coupez les tomates en tout petits dé, égouter le maïs et ajouter les crevettes et mélanger le tout.
Préparer la vinaigrette avec une cuillére a café de moutarde sel poivre vinaigre et l'huile.
(Pour se qui aime bien moi j'ajoute 2à3 gouttes de citron).
Portez à ébulition l'eau l'huile et le sel.
Hors du feu, versez la seloule en remuant délicatement. Couvrez et laissez gonfler 2 min environ.
Une fois la seloule refroidit ajoutez le mélange tomates maïs crevettes, finir par la vinaigrette.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 36,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par galie
Votes
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