Tarte chocolat poires
Une recette de tarte chocolatée par galie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Poires (conférence ou williams)225Gr de pâte feuilleté toute prête 3Càs de jus de citron 80Gr de sucre en poudre 125Gr de chocolat noir 10cl de crème épaisse
Préparation:
Peler les poires, coupez-les en quatre et retirez le coeur. Coupez les quartiers en lamelles assez épaisses. Arrosez-les de jus de citron avec le sucre et laissez mariné pendant 1h.
Faires chauffer le four à 200° (th 6-7. Garnir un moule a tarte avec la pâte. Égouttez les poires et les rangent sur la pâte piquée à la fourchette en les faisant chevaucher. Enfournez et faires cuire pendant 30 min. Laissez refroidir ;.
Dans une casserole portez à ébullition la crème. Dans un saladier cassé le chocolat en morceaux y versez la crème bouillante dessus et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Versez sur les poires et laissez prendre la crème au chocolat.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 33,4 g
Lipides 8,4 g
Publié par galie