Sauté de poulet au chorizo et sauce tomate
Très bon,avec du riz un régal - yaki
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800g de sauté de poulet160g de lardons1 chorizo2 oignons1 gousse d'ail250g de sauce tomate-basilicSel et poivre1 càs d'huile végétale1 noix de margarine
Préparation:
Emincer l'oignon et l'ail.
Couper le chorizo en demi rondelles.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile avec la margarine et y faire dorer les morceaux de poulet (environ 2' de chaque côté).
Une fois dorés, les retirer de la sauteuse et réserver.
Dans la même sauteuse, faire revenir les lardons et lorsqu'ils ont rendu leur gras, ajouter les oignons et l'ail.
Saler, poivrer et bien mélanger en raclant le fond de la sauteuse pour que les sucs de la viande colorent les ingrédients.
Laisser cuire quelques minutes puis ajouter les morceaux de chorizo et la sauce tomate. Mélanger.
Enfin, remettre les morceaux de poulet dans la sauteuse et bien les imbiber de sauce en les tournant.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20'.
Mots-clés: Chorizo, poulet, sauce tomate
Une portion (env. 280 g) :
Calories 589 kcal
Protéines 47,7 g
Glucides 8,4 g
Lipides 36,5 g
Publié par Galoute
10 commentaires
Nadsam
Super Bon et j'y ai ajouté des dés de poivrons.
Extra avec des tagliatelles!
Invité
Excellent. J'ai mis un plus gros pot de sauce tomate et pas de lardons pour que ca ne soit pas trop salé
Invité
impeccable
isa
Délicieux !
Gu Bragh
essayé, excellent. Suggestions - des "allumettes" de carotte, fondues dans la poêle, avec les lardons, et une pincée de gingembre en poudre. C'est plus tout à fait la même chose (on rentre dans le sucré-salé) mais c'est amusant.
yaki
très bon,avec du riz un régal
capj
trés bon et rapide a faire
choupette two
hummmm
rosinette
un délice
CarlaMatteo
parfait pour moi