Lasagnes à la bolognaise
Une recette de lasagnes maison par gasame
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
700G de boeuf haché 1 Oignon 1 Gouse d'ail 1 Pot de sauce tomate 2 Cubes de bouillon "or" Sauce bechamel Lasagnes précuites Gruyère rapé Mozzarella Huile d'olive Thym
Préparation:
Faites revenir la viande hachée dans une sauteuse avec 3 c. à s. d'huile d'olive sur feu vif. Quand la viande commence a dorer, ajouter l'oignon puis l'ail. Baisser le feu et laisser environ 5 mn. Ajouter la sauce tomate, de l'eau (environ 200 ml), le bouillon cube, et 2 branches de thym. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux.
Pendant ce temps, préparer la béchamel.
Huiler un plats à gratin et mettre une couche de bolognaise, une couche de béchamel et du gruyère rapé. Disposer les feuilles de lasagnes et répéter l'opération jusqu'en haut du plat. Terminer par des tranches fines de mozzarella, un peu de gruyère rapé et enfourner à 180°C environ 30 mn.
Mots-clés: pâtes
Une portion (env. 180 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 21,4 g
Glucides 3,6 g
Lipides 37,4 g
Publié par gasame
