Buger campagnard aux oignons

Eplucher la betterave, raper la puis assaissoner la avec le vinaigre, 1 cc d'huile de noix et du sel.

Peler et emincer 2 oignons, les faire fondre 10 min dans une poele à feu doux avec une cuiellere d'huile.

Dans une autre poele, cuire les steacks 5 min, saler, poivrer.

Rechauffer les pains au four th5 pendant 5 min. Garnisser les des steacks, de la sauce salade, la feuille de salade, les oignons et la betteraves.