Brioche : 240 ml de lait, 25g de beurre, 1 oeuf, 1 cc de sel, 1.5 cs de miel, 3 cs de sucre, 400g de farine, 1 cc de levure
Creme patisiere au nesquik : 1 jaune d'oeuf, 200 ml de lait, 90g de sucre, 1 cs de maizena, 1 cs de nesquik
Prèparation de la brioche à la machine à pain : mettre tout les ingredients dans la cuve et lancer le programme "Pate".
Vers la fin du programme, preparer la creme patissiere : faire chauffer le lait. Mélanger le jaune d'oeuf, le sucre la maizena, puis delayer avec la lait chaud et remettre sur le feu, ajouter le nesquik et laisser cuire jusqu'a epaississement.
Etaler la pate à brioche, tartiner de creme patissiere, rouler et decouper et placer dans un moule a tarte silycone.
Cuire au four pendant 25 min à 200°c.
Publié par didine94 - https://www.lesfoodies.com/gda