Clafoutis aux pommes

Préchauffer le four th6 (180°C.

Peler, epepiner les pommes et couper chacune en 6 tranches puis disposer dans un plat beurré.

Faire fondre le beurre, battre les jaunes avec lme sucre jusqu'a blanchiment, ajouter le beurre, la farine, la levure, la poudre d'amande.

Monter les blanc en neige avec 1 pincé de sel et les incorporer a la preparation precedente.

Repartir cette pate sur les pommes, enfourner 35 à 40 min.

A la soritie du four, saupoudrer de sucre glace, un vrai délice !!!