Boeuf aux oignons
Une recette de boeuf maison par didine94
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de rumsteck Gingembre Une gousse d'ail 1 Càc de 5 parfums Sel Poivre 3 Gros oignons 2Càs de sauce soje 2 Càc de sucre 2 Càs de maizena 25 Cl de bouillon de boeuf
Préparation:
Couper le boeuf en lamelle, puis laisser mariner avec le gingembre, l'ail, le 5 parfums, sel et poivre pendant 30 minutes.
Couper les oignons en lamelles.
Mélanger la sauce au soja, le sucre, la maizena et le bouillon de boeuf.
Saissir la viande dans un wok avec une càs d'huile. Vider et y mettre les oignons avec une càs d'huile. Y remettre le boeuf. Et le melange de bouillon et laisser épaissir.
Servir sans attendre avec du riz.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 26,7 g
Lipides 7,9 g
Publié par didine94