Gateau aux zeste d'agrumes
Une recette de gateau maison par didine94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de fromage blanc 60G de sucre 2 Oeufs 50G de raison 1 Orange 1 Citron 2 Cc de fecule 1 Pincée de sel
Préparation:
Allumer le four à 200°c.
Mettre le fromage blanc et le battre au fouet. Ajouter 40g de sucre et la fecule puis battre 30s.
Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes dans la preparation et mélanger. Laver orange et citron et raper leur zeste au dessus du saladier. Ajouter les raisins et melanger.
Battre les blancs en neige ferme, ajouter le reste de sucre. Batter jusqu'a ce que les blancs soient lisses et brillants. Les incorporer à la preparation au fromage.
Verser le pate dans le moule et glisser au four. Laisser cuire 35 min.
Mots-clés: citron, fromage blanc, gateau, orange, raison
Une portion (env. 170 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 20,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par didine94
les recettes de Clément
Bonjour, TOP FOODIES vient d'évaluer cette recette à 4 coeurs ( très bon)
pour le motif suivant : Une recette à en faire saliver plus d'un, malheureusement l'apparition de raisins est de trop et ne respecte pas le thème '' agrume '' de la recette.