Biscuit aux petit beurre
Une recette de dessert chocolatée par didine94
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Paquets de petits bruns(48)150 G de beurre mou ou de margarine type planta fin2 Oeufs100 G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé1 Bol de café noir refroidiVermicelle au chocolat
Préparation:
.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec les sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger énergiquement jusqu'à obtenir un appareil bien lisse.
.Battre les blancs en neige très ferme et incorporer à la crème au beurre.
.Monter le gâteau : tremper rapidement les petits beurre dans le café noir et former la 1ère rangée. Lisser un tiers de la crème au beurre par dessus. Renouveler l'opération 3 fois et terminer par une couche de vermicelle au chocolat.
.Laisser une nuit au réfrigérateur.
Mots-clés: café, creme au beurre, petit beurre
Une portion (env. 90 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 28,4 g
Lipides 32,9 g
Publié par didine94
juarez-baysse josette
je connai se dessert il est delicieux.a bientot