Gateau breton aux abricots
Une recette de gateau maison par didine94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G d'abricots 6 Jaunes d'oeufs 320 G de beurre 220 G de sucre 300G de farine 1 Sachet de levure 10 Cl de rhum Sucre glace 1 Pincée de sel
Préparation:
Prechauffer le four th 6. Dans un saladier, battre les jaunes avec 200g de sucre jusqu'a blanchimant. Ajouter progressivement la farine, la levure, le sel. Incorporer le rhum puis 300 g de beurre.
Laver dénoyauter les abricots et decouper chaque moitie en trois tranches.
Verser la pate dans un moule, recouvrir des tranche d'abricot. Badigeonner avec le reste de beurre et sucre.
Cuire 35-40 min. Servir tiede ou froid saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 871 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 77,7 g
Lipides 49,9 g
Publié par didine94
4 commentaires
sisirena
ça doit etre vraiment bon! bravo
didine94
oui, et très bonne !!
mahyly35
donc plus de beurre que de farine....et la consistence alors!
juarez-baysse josette
il a l'ai bon t'on gateau.merci pour la recettebizzzzzzzzzzz