Macarons aux marrons
Une recette de dessert proposée par didine94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
15 G d'amandes en poudre 200 G de sucre glace 4 Blancs d'oeuf Crème de marron Colorant alimentaire rouge
Préparation:
Mélangez 125 g de poudre d'amande et 200 g de sucre glace. Tamisez rapidement. Montez très fermement 4 blancs d'oeufs (oubliés depuis 3 jours au frigo) en neige avec du sucre en poudre. Ajoutez du colorant alimentaire.
Mélangez délicatement avec une spatule en silicone le tout.
Faites des petits macarons avec une poche à douille. Faites croûter pendant 30 min minimum (quand on touche les macarons, la pâte ne doit plus accrocher au doigt).
Faites cuire à 180° pendant 12 min (à chaleur tournante). Garnissez avec de la crème de marron. Dégustez le lendemain.
Mots-clés: creme de marron, macaron
Une portion (env. 80 g) :
Calories 226 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 49,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par didine94
Votes
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- Invité a trouvé ça bon.
- camillette07 a trouvé ça bof.
2 commentaires
camillette07
je l'aissai pour le dessert de ce soir mais j'esspère que les miens seront ausi bon que ceux la on l'air
mahyly35
chapeau pour toi en tous cas moi je les ai jamais réussis bravo!!!