Pompe aux grattons
Une recette d'entrée maison par didine94
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Poignées de grattons 500 G de farine 200 G de beurre 3 Œufs Levure de boulanger Sel Saindoux.
Préparation:
Mélangez la farine avec le beurre ramolli et du sel. Ajoutez les oeufs entiers et la levure de boulanger. Mélangez l'ensemble, incorporez les grattons et laissez reposer 2 heures. Disposez la pâte en couronne, dorée à l'œuf, sur une tôle graissée au saindoux. Faites cuire dans un four à 150°.
Mots-clés: brioche salé, grattons
Une portion (env. 210 g) :
Calories 855 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 85,1 g
Lipides 44,7 g
Publié par didine94
Ça a l'air bon !