Salade d'épinards

Une salade crémeuse et nourissante remplie de fraîcheur :)

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pqt d'épinards frais1 avocat1 tasse de melon mielAmandes1 c. à soupe de mayonnaise1 c. à soupe de jus de citron1 c. à thé de vinaigre de xeres1 c. à thé de sirop d'érable1 c. à thé d'huile d'olive

Préparation:

Mélanger les épinards avec l'avocat (rempli de jus de citron) et le melon miel. Ajouter des amandes au choix.
Ajouter la mayonnaise et mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Les quantités peuvent varier selon le goût .


Une portion (env. 160 g) :
Calories 432 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 71,5 g   Lipides 13,0 g  

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