Délicieux biscuits à la vanille
Une recette de biscuits délicieuse par Geranium
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 œufs 400 g de farine 1 sachet de levure 50 ml de lait 150 g de beurre 200 g de sucre 2 cuill à soupe de vanille liquide.
Pour dorer: 1 jaune 1 cuill à soupe de lait 1 cuill à soupe de vanille liquide en poudre 1 cuill à café de sucre.
Préparation:
Bien fouetter Le beurre et le sucre en pommade, ajouter les œufs un à un et bien mélanger, incorporer le lait et la vanille, puis la farine tamisée et la levure, on obtient une pâte homogène et souple. Laisser reposer 30 minutes.
Aplatir la pâte sur un plan de travail fariné (à 2 mm) et faire des rondelles avec un emporte pièce rond, les aligner sur une plaque à pâtisserie (moi j’ai utilisé du papier de cuisson.
Préparer la dorure en mélangeant tous les ingrédients, mettre un peu plus de vanille liquide si vous préférez des biscuits bien dorés (les miens étaient un peu clairs, j’aurais dû en mettre plus, mais quand j’ai refait les biscuits une deuxième fois, j’ai mis du nescafé à la place de la vanille, comme la dorure des et c’était plus beaux et plus foncée comme couleur), dorer les biscuits à l’aide d’un pinceau et laisser sécher un peu et rayer à l’aide d’une fourchette avant d’enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°. Laisser refroidir et déguster avec un bon café ou un chocolat chaud.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 458 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 61,1 g
Lipides 17,8 g
Publié par Geranium
9 commentaires
Invité
Invité
je suis du meme avis que l'un des cuisinniers.... je viens de réaliser la recette à la lettre et pareil, impossible de l'étaler, encore moins d'utiliser un emporte piece... j'aurai bien aimé tenter le coup avec plus de farine oui mais voilà il ne me restait plus que 400 g plis poil.....
domage, mais ils sont bons quand même, moches mais bons
Invité
je vous remercie pour toute les recette .
je vais esseyer les biscuits a la vanille c'est tres facile.
églantine
Très beaux biscuits et très alléchants
Cré@tions M@rie
Biscuits à la vanille
pauline2vourey
Je vais essayer Merci!
Invité
J'ai essayé de faire ces biscuits appétissants, j'ai suivi à la lettre les mesures des ingrédients mais la pâte reste bien trop molle pour l'étaler et en faire des biscuits, je n'ai pas pu utiliser d'emporte pièce la pâte étant trop collante, je les ai faconné à la main. il y a trop d'ingrédients liquide à mon avis, ou alors ne vous-êtes vous pas trompée dans les mesures ?
ilhem
votre gateau et tres bon et tres economique bravo
sadjue celestin davy
Votre délice de biscuits à la vanille est très bon.
Asseyez ajoutant un peut de sel.
Il est encore plu délice que vous ne croyez.
Très bon courage.