Moelleux à la crème de marrons
Ma 10ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 g de beurre, 3 Oeufs frais, 500 g de creme de marrons (Clément FAUGIER, sans gluten), 1 pincee de sel
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et monter ceux ci en neige ferme avec le sel. Mélanger la crème de marrons, les jaunes d'oeufs et le beurre préalablement fondu. Incorporer délicatement les blancs en neige. Verser dans un moule beurré et chemisé de sucre en poudre et faire cuire pendant environ 35 mns dans le four préchauffé à 180°.
Déguster tiède accompagné d'une crème anglaise vanillé et parfumée au rhum.
Mots-clés: crème de marrons
Une portion (env. 130 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 53,9 g
Lipides 15,0 g
Publié par Geraldine
